Skyr savoureux
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Temps de préparation : 10 min
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Portions : 8
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Taille des portions : 1/4 tasse de noisettes + 1 conteneur siggi's
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Niveau : moyen
Noix épicées au romarin :
(donne 2 tasses)
2 tasses de noix mélangées – amandes, noix de cajou, pistaches, noix de Grenoble, pacanes, etc.
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de romarin frais, haché grossièrement
¼ c. à thé de paprika
½ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
½ c. à thé de jus de lime
1 c. à thé de feuilles de thym frais, hachées grossièrement
Autres ingrédients :
5-1/3 tasses de skyr nature 0 % siggi’s
½ c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les noix, le jus de lime et toutes les fines herbes. Remuer fréquemment jusqu’à ce que les noix soient grillées et que le mélange dégage ses arômes. Réserver.
Verser un filet d’huile d’olive dans le contenant de yogourt nature de 5.3 oz. Garnir de noix fraîchement épicées, environ 1/4 de tasse par portion.
Savourez!
