parfait-déjeuner forêt-noire
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Temps de préparation : 20 min
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Portions : 4
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Taille des portions : 2 tasses
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Niveau : moyen
1/2 tasse de cerises congelées
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de sucre
1/3 tasse de skyr aux cerises noires siggi’s
1/3 tasse de skyr à la vanille siggi’s
1/4 tasse de granola au chocolat
Ce délicieux Parfait-déjeuner forêt-noire a le goût d’un dessert gourmand, mais déborde d’ingrédients sains. Nous avons combiné de la vanille et du skyr aux cerises noires pour vraiment capter les saveurs du gâteau Forêt-Noire traditionnel.
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger les cerises, le jus de citron et le sucre. Cuire en remuant occasionnellement jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir, environ 8 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes. Le mélange épaissira en refroidissant.
Dans un bol ou verre à parfait, superposer une couche de skyr aux cerises noires, de granola au chocolat et de skyr à la vanille. Garnir de coulis aux cerises et parsemer de granola au chocolat.
Cette recette vient de notre amie, Sara Lynn Cauchon.
