nos produits

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le skyr : une tradition de bienfaits

skyr

Épais, crémeux et riche en protéines, le skyr siggi’s est le yogourt traditionnel d’Islande. Nos yogourts rassasiants sont faits d’ingrédients simples et pas trop de sucre.

disponible en

yogourt sans gras

Les yogourts skyr sans gras de siggi’s contiennent 12g de protéines par portion de 115g. Notre skyr nature n’a aucun sucre ajouté. Notre skyr à la vanille est sucré avec du sucre de canne et préparé avec de la vraie vanille – vous pouvez voir les grains de vanille!

yogourt faible en gras

Puisque le skyr est traditionnellement sans gras, la pratique ancestrale veut qu'on y ajoute une touche de crème pour le rendre un peu plus riche. Généralement, on l'appelle rjóma-skyr, ou skyr à la crème. Vraiment délicieux !

yogourt à la crème

Depuis longtemps, il est coutume de verser de la crème fraîche sur le skyr pour créer ce qu’on appelle un rjóma-skyr. Le père de Siggi, par exemple, pourrait même avoir plus de crème que de skyr dans sa préparation élaborée! Nous tentons de recréer ici cette expérience enrichie en ajoutant un soupçon de succulente crème à votre yogourt pour en faire un véritable délice!